Chuťovky
100 g |
Hovězí tatarák s topinkami *1,3,6,7,10 *** |
139,- |
500 g |
Domácí bramborové lupínky, bylinkovo-česnekový dresink *3,7 ** |
65,- |
3x1/2 |
Topinka s pikantní masovou směsí, sypaná sýrem *1,6,7,10 |
85,- |
Polévky
0,3 l |
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi *1,3,7,9 |
45,- |
0,3 l |
Česnečka (šunka, sýr, krutony) *1,7,9 |
45,- |
0,3 l |
Zelňačka s klobásou *1,9 |
49,- |
0,3 l |
Polévka dle denní nabídky |
35,- |
Šéfkuchař doporučuje
900 g |
Vepřové koleno na medu a černém pivu *10 (kozí rohy, okurky, křen, hořčice) |
190,- |
500 g |
Pikantní kuřecí křídla *6,10 |
145,- |
Pánve
200 g |
Pikantní pánev „Madeira“ (vepřové maso, zelené fazolky, cibule, žampiony, portské víno, česnek, chilli) *6,10 |
189,- |
200 g |
Krůtí pánev Blue cheese (modrý sýr, smetana, česnek, bylinky) *3,7 |
175,- |
Smažená jídla
200 g |
Kuřecí řízek *1,3,7,8 |
145,- |
200 g |
Vepřový řízek *1,3,7,8 |
145,- |
150 g |
Smažený sýr *1,3,7,8 |
120,- |
Grilované sýry
120 g |
Grilovaný Hermelín na mixu trhaných salátů, brusinky *7 |
130,- |
150 g |
Grilovaný sýr Halloumi na mixu trhaných salátů, pikantní malinový dip *7 |
175,- |
Těstoviny
300 g |
Penne Quattro formaggi *1,3,7 / + 100g kuřecí maso |
135,- / 180,- |
300 g |
Penne s listovým špenátem, sýrem, smetanou a parmezánem *1,3,7 / + 100g kuřecí maso |
135,- / 180,- |
Saláty
150 g |
Přílohový míchaný salát (mix trhaných salátů a zeleniny, domácí pesto, zálivka) |
55,- |
350 g |
Zeleninový salát s kuřecím masem, dresink, toast s pestem *1,3,7 |
155,- |
Top steaky
250 g |
Pirátský steak (krkovice, slanina, volské oko) |
185,- |
250 g |
Vysoký roštěnec (domácí bylinkové máslo) |
290,- |
250 g |
Beef steak ze svíčkové (domácí bylinkové máslo) |
350,- |
250 g |
Jelení hřbet (domácí bylinkové máslo) |
350,- |
200 g |
Losos (domácí pesto) |
245,- |
Speciality Vistagrillu - grilováno na jehle
250 g |
Kuřecí prsa na bylinkách |
180,- |
250 g |
Kuřecí Teriyaki *6 |
180,- |
250 g |
Krůtí na česneku ve slaninové košilce |
195,- |
250 g |
Vepřová panenka na portském |
220,- |
250 g |
Vepřová panenka v mexické marinádě |
220,- |
250 g |
Jehněčí na česneku |
250,- |
250 g |
Krevety Tygří (pololoupané) *14 |
310,- |
Burgery
150 g |
Hovězí burger, steakové hranolky (hl. salát, mleté hovězí maso, slanina, chedar, rajče, cibule,medovo-horičičný dresink) *1,3,7,10,11 |
175,- |
150 g |
Burger s trhaným vepřovým masem, steakové hranolky (hl. salát, trhané maso - krkovice, nakládané okurky, cibule, bylinkový dresink) *1,3,7,10,11 |
165,- |
120 g |
Vegetariánský burger, batátové hranolky (hl. salát, sýr Halloumi, grilovaná zelenina, sweetchilli dresink) *1,3,7,10,11 |
165,- |
Studené omáčky / chutney (čatní)
|
Švestkové chutney |
30,- |
|
Cibulové chutney |
30,- |
|
Bylinkovo - česnekový dresink *3,7 |
20,- |
|
Pikantní dresink Vista *3,7,10 |
20,- |
|
Tatarská omáčka *3,7,10,12 |
15,- |
|
Kečup |
10,- |
|
Hořčice |
10,- |
|
Křen |
10,- |
Teplé omáčky
|
Pařížská omáčka (smetana, houby, slanina, cibule) *7 |
40,- |
|
Pepřová omáčka *7 |
40,- |
Přílohy
1 ks |
Pečená brambora v alobalu (slanina, cibulka, bylinkový dresink) *3,7 |
45,- |
200 g |
Zámecké vařené brambory, máslo, petrželka *7 |
40,- |
200 g |
Hranolky |
40,- |
200 g |
Batátové hranolky |
50,- |
200 g |
Dollar chips |
40,- |
200 g |
Grilovaná zelenina |
45,- |
200 g |
Restované fazolky (slanina, česnek) |
45,- |
1 ks |
Topinka (2 x ½) *1,3,7 |
10,- |
1 ks |
Chléb (2 x ½) *1,3,7 |
5,- |
2 ks |
Opečený toust s bylinkovým pestem (2 x ½) *1,3,7 |
15,- |
Dezerty
250 g |
Grilovaný ananas s javorovým sirupem, kokosový jogurt *7 |
79,- |
1 ks |
Vertigo ovocné (čerstvé ovoce, horká čokoláda, šlehačka) *1,5,6,7,8 |
79,- |
1 ks |
Vertigo zmrzlinové (2 kopečky vanilkové zmrzliny, horká čokoláda, šlehačka) *1,5,6,7,8 |
79,- |
1 ks |
Čokoládový dort *1,3,5,6,7,8,11 |
49,- |
1 ks |
Kopeček zmrzliny dle nabídky *3,7 |
15,- |
Nápojový lístek
PIVO
Točené
0,5l |
Polička 11° |
35,- |
0,3l |
Polička 11° |
25,- |
0,5l |
Pilsner Urquell |
42,- |
0,3l |
Pilsner Urquell |
30,- |
Lahvové
0,33l |
Radegast Birell – nealko *1 |
30,- |
0,33l |
Frisco citron, brusinka *1 |
45,- |
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
0,5l |
Domácí limonády – dle nabídky |
55,- |
0,5l |
Džbánek vody s citrónem |
25,- |
0,1l |
Soda - točená |
5,- |
0,5l |
Limonáda točená - dle nabídky |
30,- |
0,3l |
Limonáda točená - dle nabídky |
22,- |
0,33l |
Römerquelle – perlivá /neperlivá |
30,- |
0,33l |
Römerquelle ochucená - Citrónová tráva |
33,- |
0,75l |
Römerquelle – perlivá / neperlivá |
55,- |
0,33l |
Coca Cola / Fanta / Sprite |
35,- |
0,25l |
Tonic Kinley Water – dle nabídky |
35,- |
0,2l |
Juice Cappy – dle nabídky |
35,- |
0,33l |
Fuzetea – dle nabídky |
35,- |
0,35l |
Almdudler |
45,- |
ENERGY DRINKY
TEPLÉ NÁPOJE
|
Ristretto / Espresso / Lungo |
38,- |
|
Turecká káva |
38,- |
|
Bezkofeinová káva |
38,- |
|
Cappuccino *7 |
45,- |
|
Latte Macchiato *7 |
50,- |
|
Vídeňská káva *7 |
50,- |
|
Alžírská káva *3,7 |
60,- |
|
Doppio |
60,- |
|
Chocco cream – horká čokoláda *1,5,6,7,8 |
50,- |
|
Grog |
45,- |
|
Čaj – dle nabídky |
30,- |
|
Hotfruits – horký ovocný nápoj - jablko se skořicí / hruška / malina |
35,- |
|
Svařené víno (červené) 0,2l *7,8,12 |
50,- |
|
Med |
5,- |
APERITIVY
0,04l |
Campari Bitter |
50,- |
0,1l |
Martini Extra Dry |
60,- |
0,1l |
Martini Bianco |
60,- |
RUM 0,04l
|
Božkov Tuzemský |
45,- |
|
Božkov Republica exclusive |
50,- |
|
Captain Morgan Spiced Gold |
55,- |
|
Havana Rum 3y |
55,- |
|
Legendario Elixir 7y |
65,- |
|
Capitan Bucanero 7y |
65,- |
|
Hispánico Elixir |
65,- |
|
Diplomatico reserve |
110,- |
|
Zacapa Solera 23y |
120,- |
DESTILÁTY 0,04l
|
Fernet Stock |
45,- |
|
Fernet Citrus |
45,- |
|
Stará myslivecká |
45,- |
|
Jägermeister |
60,- |
|
Becher |
45,- |
|
Peprmint Božkov *3,7 |
45,- |
|
Finlandia |
55,- |
|
Absolut Vodka |
55,- |
|
Jelzin Power Gold |
45,- |
|
Beefeater Gin |
55,- |
|
Slivovice Žufánek |
60,- |
|
Meruňkovice Žufánek |
60,- |
|
Hruškovice Žufánek |
60,- |
|
Tequila Olmeca Silver |
65,- |
|
Tequila Olmeca Gold |
65,- |
|
Baileys *7 |
55,- |
|
Vaječný likér |
40,- |
WHISKY A BOURBON’S 0,04l
|
Johnnie Walker Red Label |
60,- |
|
Ballantines |
60,- |
|
Tullamore Dew |
60,- |
|
Jack Daniels |
65,- |
|
Jack Daniels Honey |
65,- |
|
Jim Beam |
60,- |
|
Four Roses |
60,- |
COGNAC A METAXA
|
Remy Martin V.S.O.P. |
80,- |
|
Metaxa 5* |
60,- |
OSTATNÍ
|
Arašídy solené *5 |
30,- |
|
Mandle solené *8 |
40,- |
|
Brambůrky *1,6,7,10 |
30,- |
*číslo – u jídel a nápojů je hvězdičkou a číslem označen obsah alergenů
Vinný lístek
Rozlévaná vína
0,1l |
Veltlínské zelené 2017 (BERGMANN), suché, Retz |
20,- |
0,1l |
Cuvée Vista 2017 (VINS PADRO), D.O.Tarragona |
20,- |
Bílá vína
ZNOVÍN ZNOJMO
0,75l |
Chardonnay 2017, jakostní víno, polosuché |
210,- |
0,75l |
Tramín červený 2017, jakostní víno, polosladké |
210,- |
0,75l |
Rulandské bílé 2015, VH, polosuché, Miroslav |
300,- |
0,75l |
Rulandské šedé 2016, VH, polosladké, Stošíkovice |
300,- |
0,75l |
Ryzlink rýnský 2017, VH, polosuché, Hustopeče |
300,- |
0,75l |
Sauvignon 2016, PS, suché, Havraníky |
300,- |
0,75l |
Pálava 2017, VH, polosladké, Hnánice |
300,- |
PIÁLEK JÄGER
0,75l |
Sauvignon Sexenberg 2017, suchý |
300,- |
0,75l |
Ryzlink rýnský VOC 2017, polosuchý |
320,- |
AMPELOS
0,75l |
Cuvée Veltlínské – Sauvignon 2017, kabinet, polosuché |
300,- |
0,75l |
Müller Thurgau 2017, kabinet, polosuché |
300,- |
BERGMANN
0,75l |
Sylvánské zelené 2017, suché, Retz |
290,- |
0,75l |
Veltlínské zelené Selection 2017, suché, Retz |
300,- |
BUCHMAYER
0,75l |
Sonatino 2017, suché |
300,- |
0,75l |
Weinviertel DAC 2017, suché |
300,- |
0,75l |
Welschriesling 2017, suché |
300,- |
0,75l |
Riesling (AWC Vienna GOLD 2018) 2017, suché |
340,- |
Růžová vína
0,75l |
Merlot 2017 (HORT), PS, suché |
300,- |
Červená vína
Španělsko
0,75l |
Real Agrado TINTO 2017 (VIŇEDOS DE ALFARO), Rioja |
340,- |
0,75l |
Corcovo CRIANZA 2014 (CORCOVO), D.O. Valdepeňas |
420,- |
0,75l |
Corcovo Reserva 2013 (CORCOVO), D.O Valdepeňas |
490,- |
0,75l |
LC ROBLE 2016 (LOPES CRISTOBAL), D.O. Ribera del Duero |
550,- |
Rakousko
0,75l |
Zweigelt 2015, suché |
300,- |
0,75l |
Sankt Laurent 2016, suché |
420,- |
0,75l |
Notturno 2015, suché |
490,- |
0,75l |
Cabernet Sauvignon 2015, suché) 2017, suché, (AWC Vienna GOLD 2018) |
550,- |
Sekty / vyrobené tradiční metodou kvašením v lahvi
0,75l |
Znovín Classic Sekt Brut, bílý, suchý |
320,- |
0,75l |
Znovín de Lux Brut, bílý, suchý |
420,- |
Šumivá vína
0,75l |
Prosecco Treviso Montelvini |
260,- |
* všechna vína obsahují alergen číslo 12
Poloviční porce jsou markovány jako 75% plné ceny.
* číslo – u jídel a nápojů je hvězdičkou a číslem označen obsah alergenů
** gramáž bramborových lupínků je uvedena v syrovém stavu
*** syrové vejce přidáváme do pokrmu na výslovné přání hosta
ALERGENY
- 1. Obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich
- 2. Korýši a výrobky z nich
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8.Skořápkové plody a výrobky z nich (všechny druhy ořechů)
- 9.Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany – v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, vyjádřeno SO2
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
- 14. Měkkýši a výrobky z nich