Chuťovky
| 100 g |
Hovězí tatarák s topinkami *1,3,6,7,10 *** |
139,- |
| 150 g |
Nakládaný Hermelín ve skle, pečivo *1,7 |
95,- |
| 500 g |
Domácí bramborové lupínky, bylinkovo-česnekový dresink *3,7 ** |
65,- |
Polévky
| 0,3 l |
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi *1,3,7,9 |
45,- |
| 0,3 l |
Gulášovka *1,6,9 |
50,- |
| 0,3 l |
polévka dle denní nabídky |
35,- |
Pánve
| 200 g |
Pikantní pánev „Madeira“ (vepřové maso, zelené fazolky, cibule, žampiony, portské víno, česnek, chilli) *6,10 |
170,- |
| 200 g |
Krůtí pánev Blue cheese (modrý sýr, smetana, česnek, bylinky) *3,7 |
159,- |
| 200 g |
Kuřecí pánev (žampiony, pórek, bílé víno) *3,6,12 |
149,- |
Těstoviny
| 300 g |
Penne Quatrro formaggi *1,3,7 / + 100g kuřecí maso |
135,- / 180,- |
| 300 g |
Penne s listovým špenátem, sýrem, smetanou a parmezánem *1,3,7 / + 100g kuřecí maso |
135,- / 180,- |
Saláty
| 150 g |
Přílohový míchaný salát (mix trhaných salátů a zeleniny, domácí pesto, zálivka) |
55,- |
| 350 g |
Zeleninový salát s grilovanými kousky kuřecího masa, dresink, toast s pestem *1,3,7 |
155,- |
Speciality Vistagrillu - grilování na jehle
| 200 g / 300 g |
Kuřecí prsa na bylinkách |
140,- / 190,- |
| 200 g / 300 g |
Kuřecí Teriyaki *6 |
140,- / 190,- |
| 200 g / 300 g |
Krůtí na česneku ve slaninové košilce |
150,- / 210,- |
| 200 g / 300 g |
Krůtí Chorizio (krůtí maso, Chorizio, paprika) |
150,- / 210,- |
| 200 g / 300 g |
Vepřová krkovice s klobáskou a cibulí |
150,- / 210,- |
| 200 g / 300 g |
Vepřová panenka na portském |
170,- / 230,- |
| 200 g / 300 g |
Kachní prsa ve slaninové košilce s pomerančem |
180,- / 240,- |
| 200 g / 300 g |
Jehněčí na česneku (cibule, slanina) |
190,- / 250,- |
| 200 g / 300 g |
Hovězí pikaňa (květová špička) |
210,- / 290,- |
Na grilu
| 200 g |
Steak z lososa *4 |
220,- |
| 500 g |
Pikantní kuřecí křídla *6,10 |
145,- |
| 120 g |
Grilovaný Hermelín na mixu trhaných salátů, brusinky *7 |
130,- |
| 150 g |
Grilovaný sýr Halloumi na mixu trhaných salátů, pikantní malinový dip *7 |
175,- |
Burgery
| 150 g |
Hovězí burger, steakové hranolky (hl. salát, mleté hovězí maso, slanina, chedar, rajče, cibule,medovo-horičičný dresink) *1,3,7,10,11 |
175,- |
| 150 g |
Kuřecí burger, steakové hranolky (hl. salát, steak z kuřecího masa, niva, rajče, cibule, sweetchilli dresink) *1,3,7,10,11 |
155,- |
| 150 g |
Burger s trhaným vepřovým masem, steakové hranolky (hl. salát, trhané maso - krkovice, nakládané okurky, cibule, bylinkový dresink) *1,3,7,10,11 |
155,- |
| 120 g |
Hermelínový burger, steakové hranolky (hl. salát, grilovaný hermelín, slanina, cibulové chutney) *1,3,7,10,11,12 |
155,- |
| 150 g |
Vegetariánský burger, batátové hranolky (hl. salát, sýr Halloumi, grilovaná zelenina, sweetchilli dresink) *1,3,7,10,11 |
155,- |
Studené omáčky / chutney (čatní)
| |
Švestkové chutney |
25,- |
| |
Cibulové chutney |
25,- |
| |
Bylinkovo- česneková omáčka *7 |
20,- |
| |
Barbecue omáčka *6,10 |
20,- |
| |
Tatarská omáčka *3,7,10,12 |
15,- |
| |
Kečup |
10,- |
Teplé omáčky
| |
Pařížská omáčka (smetana, houby, slanina, cibule) *7 |
35,- |
| |
Pepřová omáčka *7 |
35,- |
Přílohy
| 200 g |
Hranolky |
35,- |
| 200 g |
Steakové hranolky |
45,- |
| 200 g |
Batátové hranolky |
50,- |
| 200 g |
Dollar chips |
35,- |
| 200 g |
Zámecké vařené brambory, máslo, petrželka *7 |
40,- |
| 1 ks |
Pečená brambora v alobalu (slanina, cibulka, bylinkový dresink) *3,7 |
45,- |
| 200 g |
Bramborový salát (s majonézou / bez majonézy) *1,3,7,10 |
40,- |
| 200 g |
Grilovaná zelenina |
45,- |
| 200 g |
Restované fazolky (slanina, česnek) |
45,- |
| 1 ks |
Topinka (2 x ½) *1,3,7 |
10,- |
| 1 ks |
Chléb (2 x ½) *1,3,7 |
5,- |
| 2 ks |
Opečený toust s bylinkovým pestem (2 x ½) *1,3,7 |
10,- |
Dezerty
| 250 g |
Grilovaný ananas s javorovým sirupem, kokosový jogurt *7 |
69,- |
| 1 ks |
Vertigo ovocné (čerstvé ovoce, horká čokoláda, šlehačka) *1,5,6,7,8 |
79,- |
| 1 ks |
Vertigo zmrzlinové (2 kopečky vanilkové zmrzliny, horká čokoláda, šlehačka) *1,5,6,7,8 |
79,- |
| 1 ks |
Čokoládový dort *1,3,5,6,7,8,11 |
49,- |
| 1 ks |
Kopeček zmrzliny dle nabídky *3,7 |
15,- |
Nápojový lístek
PIVO
Točené
| 0,5l |
Polička 11° |
35,- |
| 0,3l |
Polička 11° |
25,- |
| 0,5l |
Pilsner Urquell |
42,- |
| 0,3l |
Pilsner Urquell |
30,- |
Lahvové
| 0,33l |
Radegast Birell – nealko *1 |
30,- |
| 0,33l |
Frisco citron, brusinka *1 |
45,- |
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
| 0,5l |
Domácí limonády – dle nabídky |
55,- |
| 0,5l |
Džbánek vody s citrónem |
25,- |
| 0,1l |
Soda - točená |
5,- |
| 0,5l |
Limonáda točená - dle nabídky |
30,- |
| 0,3l |
Limonáda točená - dle nabídky |
22,- |
| 0,33l |
Römerquelle – perlivá /neperlivá |
30,- |
| 0,33l |
Römerquelle ochucená - Citrónová tráva |
33,- |
| 0,75l |
Römerquelle – perlivá / neperlivá |
55,- |
| 0,33l |
Coca Cola / Fanta / Sprite |
35,- |
| 0,25l |
Tonic Kinley Water – dle nabídky |
35,- |
| 0,2l |
Juice Cappy – dle nabídky |
35,- |
| 0,33l |
Fuzetea – dle nabídky |
35,- |
| 0,35l |
Almdudler |
45,- |
ENERGY DRINKY
TEPLÉ NÁPOJE
| |
Ristretto / Espresso / Lungo |
38,- |
| |
Turecká káva |
38,- |
| |
Bezkofeinová káva |
38,- |
| |
Cappuccino *7 |
45,- |
| |
Latte Macchiato *7 |
50,- |
| |
Vídeňská káva *7 |
50,- |
| |
Alžírská káva *3,7 |
60,- |
| |
Doppio |
60,- |
| |
Chocco cream – horká čokoláda *1,5,6,7,8 |
50,- |
| |
Grog |
45,- |
| |
Čaj – dle nabídky |
30,- |
| |
Hotfruits – horký ovocný nápoj - jablko se skořicí / hruška / malina |
35,- |
| |
Svařené víno (červené) 0,2l *7,8,12 |
50,- |
| |
Med |
5,- |
APERITIVY
| 0,04l |
Campari Bitter |
50,- |
| 0,1l |
Martini Extra Dry |
60,- |
| 0,1l |
Martini Bianco |
60,- |
RUM 0,04l
| |
Božkov Tuzemský |
45,- |
| |
Božkov Republica exclusive |
50,- |
| |
Captain Morgan Spiced Gold |
55,- |
| |
Havana Rum 3y |
55,- |
| |
Legendario Elixir 7y |
65,- |
| |
Capitan Bucanero 7y |
65,- |
| |
Hispánico Elixir |
65,- |
| |
Diplomatico reserve |
110,- |
| |
Zacapa Solera 23y |
120,- |
DESTILÁTY 0,04l
| |
Fernet Stock |
45,- |
| |
Fernet Citrus |
45,- |
| |
Stará myslivecká |
45,- |
| |
Jägermeister |
60,- |
| |
Becher |
45,- |
| |
Peprmint Božkov *3,7 |
45,- |
| |
Finlandia |
55,- |
| |
Absolut Vodka |
55,- |
| |
Jelzin Power Gold |
45,- |
| |
Beefeater Gin |
55,- |
| |
Slivovice Žufánek |
60,- |
| |
Meruňkovice Žufánek |
60,- |
| |
Hruškovice Žufánek |
60,- |
| |
Tequila Olmeca Silver |
65,- |
| |
Tequila Olmeca Gold |
65,- |
| |
Baileys *7 |
55,- |
| |
Vaječný likér |
40,- |
WHISKY A BOURBON’S 0,04l
| |
Johnnie Walker Red Label |
60,- |
| |
Ballantines |
60,- |
| |
Tullamore Dew |
60,- |
| |
Jack Daniels |
65,- |
| |
Jack Daniels Honey |
65,- |
| |
Jim Beam |
60,- |
| |
Four Roses |
60,- |
COGNAC A METAXA
| |
Remy Martin V.S.O.P. |
80,- |
| |
Metaxa 5* |
60,- |
OSTATNÍ
| |
Arašídy solené *5 |
30,- |
| |
Mandle solené *8 |
40,- |
| |
Brambůrky *1,6,7,10 |
30,- |
*číslo – u jídel a nápojů je hvězdičkou a číslem označen obsah alergenů
Vinný lístek
Rozlévaná vína
| 0,1l |
Veltlínské zelené 2017 (BERGMANN), suché, Retz |
20,- |
| 0,1l |
Cuvée Vista 2017 (VINS PADRO), D.O.Tarragona |
20,- |
Bílá vína
ZNOVÍN ZNOJMO
| 0,75l |
Chardonnay 2017, jakostní víno, polosuché |
210,- |
| 0,75l |
Tramín červený 2017, jakostní víno, polosladké |
210,- |
| 0,75l |
Rulandské bílé 2015, VH, polosuché, Miroslav |
300,- |
| 0,75l |
Rulandské šedé 2016, VH, polosladké, Stošíkovice |
300,- |
| 0,75l |
Ryzlink rýnský 2017, VH, polosuché, Hustopeče |
300,- |
| 0,75l |
Sauvignon 2016, PS, suché, Havraníky |
300,- |
| 0,75l |
Pálava 2017, VH, polosladké, Hnánice |
300,- |
PIÁLEK JÄGER
| 0,75l |
Sauvignon Sexenberg 2017, suchý |
300,- |
| 0,75l |
Ryzlink rýnský VOC 2017, polosuchý |
320,- |
AMPELOS
| 0,75l |
Cuvée Veltlínské – Sauvignon 2017, kabinet, polosuché |
300,- |
| 0,75l |
Müller Thurgau 2017, kabinet, polosuché |
300,- |
BERGMANN
| 0,75l |
Sylvánské zelené 2017, suché, Retz |
290,- |
| 0,75l |
Veltlínské zelené Selection 2017, suché, Retz |
300,- |
BUCHMAYER
| 0,75l |
Sonatino 2017, suché |
300,- |
| 0,75l |
Weinviertel DAC 2017, suché |
300,- |
| 0,75l |
Welschriesling 2017, suché |
300,- |
| 0,75l |
Riesling (AWC Vienna GOLD 2018) 2017, suché |
340,- |
Růžová vína
| 0,75l |
Merlot 2017 (HORT), PS, suché |
300,- |
Červená vína
Španělsko
| 0,75l |
Real Agrado TINTO 2017 (VIŇEDOS DE ALFARO), Rioja |
340,- |
| 0,75l |
Corcovo CRIANZA 2014 (CORCOVO), D.O. Valdepeňas |
420,- |
| 0,75l |
Corcovo Reserva 2013 (CORCOVO), D.O Valdepeňas |
490,- |
| 0,75l |
LC ROBLE 2016 (LOPES CRISTOBAL), D.O. Ribera del Duero |
550,- |
Rakousko
| 0,75l |
Zweigelt 2015, suché |
300,- |
| 0,75l |
Sankt Laurent 2016, suché |
420,- |
| 0,75l |
Notturno 2015, suché |
490,- |
| 0,75l |
Cabernet Sauvignon 2015, suché) 2017, suché, (AWC Vienna GOLD 2018) |
550,- |
Sekty / vyrobené tradiční metodou kvašením v lahvi
| 0,75l |
Znovín Classic Sekt Brut, bílý, suchý |
320,- |
| 0,75l |
Znovín de Lux Brut, bílý, suchý |
420,- |
Šumivá vína
| 0,75l |
Prosecco Treviso Montelvini |
260,- |
* všechna vína obsahují alergen číslo 12
Poloviční porce jsou markovány jako 75% plné ceny.
* číslo – u jídel a nápojů je hvězdičkou a číslem označen obsah alergenů
** gramáž bramborových lupínků je uvedena v syrovém stavu
*** syrové vejce přidáváme do pokrmu na výslovné přání hosta
ALERGENY
- Obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich
- Korýši a výrobky z nich
- Vejce a výrobky z nich
- Ryby a výrobky z nich
- Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
- Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- Mléko a výrobky z něj
- Skořápkové plody a výrobky z nich (všechny druhy ořechů)
- Celer a výrobky z něj
- Hořčice a výrobky z ní
- Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- Oxid siřičitý a siřičitany – v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, vyjádřeno SO2
- Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
- Měkkýši a výrobky z nich
